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首烏黑豆烏雞 材料: 烏雞半隻約 500,薑20g,紅棗810 粒,首烏3 塊,黑豆40g,鹽適量,水1.5 L 做法 1。將紅棗在水中泡20分鐘,取出瀝亁。2。在相同的水中再放入首烏泡20分鐘,取出瀝亁。3。煮滾一鍋水,放入烏雞高火出水5分鐘,取出瀝亁。

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首烏黑豆烏雞 食材 烏雞半隻 何首烏3塊 黑豆150克 輔料 紅棗10粒 薑1片 鹽適量 做法 1.烏雞洗凈後焯水備用。2.黑豆放入鐵鍋,無須加油,炒至豆衣烈開,再用清水洗凈晾乾。3.何首烏用清水洗凈。4.紅棗用清水浸軟洗凈。

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